A mediados del mes de Agosto coincidiendo con el santoral de San Roque, Calatayud dejará de lado, la tranquilidad para convertirse en toda una explosión de diversión. Llegan San Roque y la ciudad se viste de colores y suena a charangas. Conciertos, vaquillas y una peculiar romería nocturna hasta la ermita de San Roque la madrugada del día 16 son algunos de los actos principales de la fiesta.

En San Roque los protagonistas de la fiesta son las peñas que organizan infinidad de actuaciones en sus locales, que se convierten en estas fechas en sorprendentes bares donde poder beber, bailar y divertirse. En total son 10 peñas. La más antigua es La Euqor fundada en 1957. El resto de peñas son Rouna, El Cachirulo, Los que faltaban, La Unión, Solera, Nogara, Garnacha, La Bota y El desbarajuste.


Actividades Actos Principales

Chupinazo: El cohete anunciador de las fiestas de San Roque se conoce como chupinazo. A las 19:30h los peñistas se concentran en la Plaza de España. Al grito Vivan las Fiestas de San Roque se da la bienvenida a las fiestas cada año

Conciertos, charangas y música: Cada una de las peñas organiza en sus locales conciertos y actos musicales desde Rock, DJ's, Verbenas u orquestas.

Actos Taurinos: Todas las tardes salvo el día del chupinazo y el día de San Roque en el coso de Margarita, se organizan corridas de toros. Además de ello todas las mañanas de las fiestas y la tarde del día de San Roque (Día 16), hay vaquillas.

Romería Nocturna a la ermita de San Roque: Se produce la madrugada del 15 al 16 y al amanecer se toma el tradicional chocolate en la era de San Roque.

Pedida de vaquillas: La mañana del 16 en la plaza de España.

Traca final: Es el último acto oficial de la fiesta. Los peñistas se concentran en la Plaza del Mercado, para despedir las fiestas con una traca de cohetes. A pesar de que es el último acto oficial, el ambiente y la fiesta se prolonga toda la noche.