Archivo de Febrero de 2012

La Obra Social de Caja Inmaculada (CAI) ha entregado a la iglesia parroquial de San Juan el Real de Calatayud de la talla barroca restaurada de la Virgen de la Merced que custodia el templo. Se trata de una escultura de madera policromada del siglo XVII y autor desconocido, de gran valor histórico-artístico.

La Obra Social de Caja Inmaculada (CAI) ha entregado a la iglesia parroquial de San Juan el Real de Calatayud de la talla barroca restaurada de la Virgen de la Merced que custodia el templo. Se trata de una escultura de madera policromada del siglo XVII y autor desconocido, de gran valor histórico-artístico.

En el acto han participado la directora de la Obra Social de CAI, María González; el párroco de San Juan, Tomás López Martínez; la restauradora, Patrocinio Jimeno, restauradora; el director de la oficina de Caja3 en Calatayud, Félix Báguena, grupo al que pertenece Caja Inmaculada.

La imagen, de 1,75 metros por 1 metro, ha sido colocada en la sacristía, dependencia del museo de la iglesia que alberga piezas de arte excepcionales, como la puerta del tesoro pintada por Francisco de Goya o una pintura de Francisco de Zurbarán.

Los trabajos de recuperación que han sido costeados por Caja Inmaculada han permitido recuperar la belleza original de la talla y garantizar su existencia en condiciones óptimas; principalmente, han consistido en la consolidación de la estructura y la reparación de los daños que presentaban el soporte y la capa pictórica.

Esta actuación se suma a la restauración integral del órgano barroco de este mismo templo que la Obra Social de CAI, Gobierno de Aragón y Ministerio de Educación, Cultura y Deporte llevaron a cabo entre 1999 y 2001.

Fuente: Calatayud Virtual

De antigua Casa del Sacristán a primer museo de la Semana Santa de la Comarca Comunidad de Calatayud. Esta es la transformación en la que trabajan los miembros de la sexta edición del Taller de Empleo Alazet de Ateca. Tras dos meses de obras, continúan avanzando para recuperar tanto el interior como el exterior de este edificio e inaugurarlo como centro museístico a comienzos del año 2013. Se tratará del primer museo dedicado a esta festividad en todo el territorio y, a lo largo de 180 metros cuadrados, repasará los 352 años de historia que cumple ya la Semana Santa atecana.

La antigua Casa del Sacristán se encuentra en el entorno protegido de la iglesia de Santa María de esta localidad, formando parte del conjunto monumental y paisajístico del centro histórico. Además, “es un edificio catalogado grado b, que incluye los edificios de interés ambiental que históricamente han determinado la imagen urbana de Ateca. Comparte esta catalogación con otros como la plaza de Toros, el Hospital de Jesús o los arcos de la Plaza de España”, han explicado desde el Taller de Empleo. Leer el resto de esta entrada »

El Balneario de Paracuellos está de estreno, se ha puesto en marcha la nueva central de biomasa que servirá para, junto con la instalación térmica solar que el Balneario tiene desde 2008, el 100% de las necesidades calórificas tanto del Centro Termal, como del Hotel.

Ventajas de la biomasa

La biomasa hace referencia a la materia viva producida por plantas y animales. Una de las principales ventajas de la biomasa es que es un recurso totalmente renovable.

La biomasa está formada por residuos forestales, restos de poda, residuos agrícolas, residuos de industrias madereras, papeleras y agro-alimentarias. También los residuos de explotaciones ganaderas como el estiércol y los purines. Incluso residuos sólidos urbanos y aguas residuales.

El uso de la biomasa supone un aumento del reciclaje y una disminución de los residuos. Aquí radica una de las mayores ventajas de la energia de biomasa pues supone convertir un residuo en un recurso.

Otra ventaja de la biomasa es su balance neutro en emisiones de CO2. Al quemar la biomasa para obtener energía se libera CO2 a la atmósfera, pero hay que tener en cuenta que durante el crecimiento de la materia orgánica vegetal se absorbe CO2. De esta forma el ciclo se cierra y el nivel de emisión de CO2 en la atmósfera se mantiene constante, de forma que la energía de biomasa no contribuye a generar el cambio climático.

También al emplear la biomasa como combustible se eliminan residuos, deshechos, aguas residuales y purines que son fuente de contaminación del subsuelo y de las aguas subterráneas.

Otra ventaja de la energía renovable obtenida de la biomasa es que se produce y consume en un ámbito local y mejora las economías rurales. Con la recogida, transporte y tratamiento de la biomasa para obtener energía se desarrolla un sector industrial que aporta innumerables ventajas para zonas rurales.

El programa de actividades organizado por el Ayuntamiento de Calatayud, en estrecha colaboración con la Comarca Comunidad de Calatayud, el Obispado de Tarazona, la Diputación Provincial de Zaragoza y el Gobierno de Aragón, para conmemorar el décimo aniversario de la declaración del mudéjar de Aragón como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco ofrece las últimas visitas guiadas gratuitas para conocer el arte mudéjar bilbilitano y también las últimas jornadas de puertas abiertas en las iglesias de la zona. Las conferencias, proyecciones y conciertos continuarán hasta el mes de abril.

El 25 de febrero se organizará la última visita guiada gratuita por el arte mudéjar de Calatayud. Para participar en ella será necesario inscribirse previamente en el número de teléfono 976886322. La salida tendrá lugar a las 16.00 horas desde la Oficina de Turismo de la ciudad (plaza Santa Teresa) y a través de este recorrido se podrán conocer la iglesia de San Pedro de los Francos, la colegiata de Santa María la Mayor (portada, claustro, ábside y torre) y la iglesia de San Andrés.

El 26 de febrero se celebrará la última jornada de puertas abiertas de las iglesias mudéjares de la Comarca Comunidad de Calatayud y será en la localidad de Tobed. Así, Santa María se podrá visitar entre las 10.30 y las 12.30 horas.

Además, el público podrá disfrutar de la iniciativa “Calatayud, sabor mudéjar”, en la que participan una veintena de establecimientos bilbilitanos ofreciendo tapas y menús elaborados a partir de ingredientes propios de la gastronomía mudéjar.

Dentro del programa de actividades, la próxima conferencia tendrá lugar el 1 de marzo, a las 19.30 horas, en el salón de actos del Ayuntamiento de Calatayud (plaza Joaquín Costa, 14) y consistirá en la proyección del documental “Su visión del Mudéjar Aragonés”, de Agustín Sanmiguel, el cual estará presentado por el director del Centro de Estudios Bilbilitanos, Manuel Micheto.

Fuente: Calatayud Virtual

El Balneario de Paracuellos acaba de publicar una interesante herramienta en la que se puede navegar por la historia del que es el balneario decano en Aragón.

El Balneario de Paracuellos fue construido en 1848, aunque ya existen referencia bibliográficas de las aguas minero-medicinales de Paracuellos de Jiloca en un libro publicado en 1697, “Espejo cristalino de las aguas” de Alfonso Limón Montero. Desde entonces muchos cambios, épocas de mayor y menor esplendor, que quedan reflejadas en esta curiosa herramienta.

Mi amigo Roberto Pérez recordaba en un suelto en el diario ABC que ya sólo queda un secadero de congrios en Mugía (los gallegos dicen Muxía) y que toda su producción se vende en Calatayud. Hombre, servidor que es casi bilbilitano de nación, sabía de sus afamados bizcochos de “Casa Micheto”, que son como pequeñas suelas de zapato y que se ablandan bastante cuando se untan en el café con leche al modo de cómo lo hacía el monarca Alfonso XIII cuando se saltaba el protocolo. También, servidor conocía los adoquines de Calatayud, que había que trocearlos con un martillo y que en el interior de su envoltorio había un ramillete de letrillas joteras machistas.

Y, cómo no, el despacho de vinos de “Casa Alcalde”, que expendía al detall un vino clarete magnífico. Que nadie piense que con esta última afirmación pretendo dorar la píldora al nuevo delegado del Gobierno en Aragón, Gustavo Alcalde, hijo del que fuera tan dilecto bodeguero. Gustavo Alcalde, médico de profesión y político por mor de la afición, se bebe ahora los vientos del poder, que también producen cierta borrachera difícil de controlar. Calatayud a secas, o Calatayud-Jalón, que tal era la leyenda atornillada en la Estación de f.c. en los tiempos del inolvidable, al menos para mí, don César Delgado, el hombre bueno, amigo de mi familia, que mejor supo llevar sobre la cabeza el quepis ferroviario azul, que le daba aspecto de general de Artillería del Ejército francés; Calatayud a secas, o Calatayud-Jalón, digo, fue, también, la “catedral” de los fardeles a la plancha en tiempos de “Magritas”, que los hacía como hay que hacerlos, o sea, de la misma manera a como cuenta el Martirologio en lo referente al suplicio de san Lorenzo, pero sobre una plancha en vez de parrilla. “Magritas”, dibujado por Melendo de cuerpo entero para el bar “La Unión”, se llevó a la tumba el secreto de su éxito con los fardeles a la plancha que, aunque parezca algo simple, tenía su toque inconfundible. Pero, a lo que iba.

Resulta curioso que cada tienda de ultramarinos, tanto de Calatayud como de su comarca, tenga colgado todavía hoy algún congrio seco en las paredes de su establecimiento. Es como una gran raqueta llena de agujeros que produce un olor característico. Según los entendidos, el congrio seco es un manjar que hay que saberlo cocinar con paciencia. En “El Practicón”, Ángel Muro hace referencia únicamente al “congrio fiambre”, al que sólo dedica cinco líneas. Por otro lado, en la segunda edición de “El Amparo” (Bilbao, 1930), Úrsula, Sira y Vicente de Azcaray dan cuenta del congrio en salsa verde y del congrio en salsa de vigilia, importantes aportaciones al mundo culinario.

Y, finalmente, en mis archivos de andar por casa, encuentro la ficha de congrio a la arandina, según una vieja receta de Aranda de Duero. El congrio, como todo en esta vida, tiene dos partes diferenciadas: la abierta y la cerrada. La primera de ellas es la que rodea al vientre; la segunda contiene muchísimas espinas. También hay dos variedades: una con piel negra, que es la mejor, y otra gris blancuzca, que tiene la carne más blanda y grasienta.

Pero esa antipática “bicha” para los andaluces, con cierto parecido a la anguila, una vez secada hace furor entre los bilbilitanos. Está aceptada por el paladar desde los tiempos del trueque, cuando se intercambiaba el cáñamo aragonés para hacer amarras de buque por el pago en especie de ese pescado, que podía almacenarse sin deterioro para ser aprovechado en épocas de hambruna. Y como consecuencia de ello apareció la receta del congrio a la bilbilitana, insuperable según los expertos. Según la norma, se necesita disponer de los siguientes ingredientes para cuatro personas: aceite, 500 g. de congrio curado, 50 g. de harina, 300 g. de tomates maduros, 5 g. de piñones tostados y pelados, 1 diente de ajo, hierbabuena, perejil, sal y 4 huevos. En su preparación, se corta el congrio y se remoja durante 24 horas, se escurre con un paño, se pasan los trozos por harina y se fríe en aceite en una tartera de barro. Se machacan el ajo, los piñones y la sal en un mortero hasta hacer una pasta fina que se ha de desleír en agua y verter sobre el congrio. En la misma sartén se fríe el tomate pelado y picado, y una vez sazonado se añade la hierbabuena y el perejil picados. Todo ello se añade al congrio y se deja cocer 30 minutos. Justo antes de servir, se abren los huevos en la misma cazuela y se tapa para que cuajen. Deberán quedar las claras bien cuajadas y las yemas blandas, para poder untar pan, con olvido expreso de toda formalidad, como cuentan que hacía el penúltimo rey de España con los bizcochos de suela.

Fuente: A la intemperie

Ocultas bajo tres capas de pintura en la iglesia de Santa María de Ateca. Así han pasado casi 800 años las que se han convertido en las pinturas mudéjares más antiguas de Aragón. El Ayuntamiento de la localidad, junto a los Gobiernos central y autonómico, la Diputación Provincial de Zaragoza y la Comarca Comunidad de Calatayud, acaba de acometer una primera fase de recuperación, con la que ha sacado a la luz una pequeña parte de este conjunto. Se trata de una policromía que decora la nave central del templo y que data del siglo XIV. El Consistorio atecano ha planeado otras cuatro actuaciones para recuperar el total de las pinturas y proyecta ejecutar la siguiente en un plazo de unos cuatro meses. Poner de nuevo esta joya mudéjar al alcance de la vista costará 500.000 euros.

“Estas pinturas se descubrieron a raíz de un estudio que se hizo en 2010. Se realizaron varias catas en la iglesia porque era probable que debajo de lo que veíamos, hubiera pinturas originales”, ha contado el alcalde de Ateca, Fernando Duce. Las pruebas revelaron que debajo de la decoración superficial había tres capas más de pintura. “Este es un pueblo donde tradicionalmente se ha desarrollado mucha actividad empresarial y cultural y además ha sido importante por la presencia de personajes históricos. Esto generaba dinero y, en esa época, lo invertían en pintar las iglesias”, ha explicado Duce. Así, decoraron hasta cuatro veces el templo de Santa María, dejando completamente oculta la policromía mudéjar durante casi ocho siglos, hasta que el pasado mes de enero volvió a ver la luz.

Con esta primera fase, que comenzó en julio de 2011, se ha recuperado la parte del conjunto mudéjar que se encuentra en el ábside. Los expertos han datado la obra entre los años 1320 y 1330, convirtiéndose así en la más antigua de Aragón dentro de este estilo. “Podría haber servido incluso como modelo para desarrollar esa actividad también en otras iglesias”, ha apuntado Duce.

Otros descubrimientos

Este trabajo de recuperación ha dejado más sorpresas en Ateca. “Nos hemos encontrado cosas muy antiguas, que no sabíamos ni que existían”, ha asegurado el alcalde de la localidad refiriéndose al hallazgo de una pequeña hornacina, situada en la entrada a la sacristía y rodeada de pinturas realizadas en 1577, que revelan que en aquel lugar se adoraba al Lignum Crucis. “Esto implicaría que en esa hornacina se guardaba una reliquia del Lignum Crucis”, ha afirmado Duce.

El descubrimiento de una clave perteneciente al románico tardío oculta tras la clave barroca que quedaba a la vista también ha sido algo inesperado. “Además, tiene una significación especial que la diferencia de otras de la Comarca y de la época. El niño Jesús suele estar siempre en el regazo de la Virgen, pero en este caso el niño parece estar en la mano de la Virgen”, ha destacado Duce.

Por último, se han encontrado varias ventanas gótico-mudéjares que estaban cubiertas por ladrillo. Dentro de esta labor de recuperación, también se ha procedido a la limpieza del altar y de los frescos.

Un gran proyecto

El Ayuntamiento de Ateca ha planeado cuatro intervenciones más en Santa María para sacar a la luz el 100% de las pinturas mudéjares. “Creemos que en los próximos tres años conseguiremos recuperar todas las pinturas de la nave central, lo que supondría una auténtica joya arquitectónica e histórica para la humanidad”, ha señalado su alcalde.

El Consistorio atecano proyecta comenzar la segunda y la tercera fase (que se podrían desarrollar de forma paralela) dentro de unos cuatro meses, con apoyo del Gobierno central, del autonómico, de la Diputación Provincial de Zaragoza (DPZ) y de la Comarca Comunidad de Calatayud. En 2013, esta institución confía en poner en marcha la cuarta fase a través de un plan de la DPZ y el Obispado, y dejar la actuación final para el año 2014. Este proceso requerirá una inversión total de 500.000 euros. A dicha cantidad habrá que sumar el coste de restaurar las capillas barrocas y renacentistas del templo y su fachada principal, actuaciones que también se incluyen en el proyecto.

Por el momento, y con motivo del décimo aniversario de la declaración del mudéjar de Aragón como Patrimonio Mundial, la iglesia de Santa María celebrará una jornada de puertas abiertas el próximo 19 de febrero para mostrar al público todos los hallazgos y trabajos realizados hasta la fecha.

Durante los meses posteriores, continuará participando en la campaña “Mudéjar abierto”, que permite conocer todo el patrimonio artístico mudéjar de la Comarca de Calatayud mediante visitas concertadas a través del teléfono 675 695 320.

Fuente: Aragón Digital

Es la más famosa, pero para nada la única. La Torre de Pisa y su popular inclinación, ahora significativamente corregida a 3,99 grados, es sólo una de las obras arquitectónicas torcidas que podemos ver por todo el mundo. La lista es larga y siempre dispuesta a acoger nuevos miembros. El más reciente es el Big Ben de Londres. Los expertos han calculado que se inclina 0,26 grados hacia el noroeste, lo que significa que, en su punto más alto, registra una desviación de medio metro con respecto a su eje. La torre del reloj del Parlamento británico no corre peligro y su inclinación es apenas perceptible para el ojo humano, aunque no suele ser el caso de muchas otras construcciones que desafían la ley de la gravedad.

Las torres inclinadas también han sido tema de estudio para el Libro Guinnes, que ha determinado que el campanario de la capilla de Suurhusen, en Alemania, es la construcción más inclinada del mundo con una desviación de 5,19 grados y una altura de más de 27 metros. Construido en 1450 en un humedal y sobre cimientos de roble, empezó a inclinarse en el siglo XIX cuando se drenaron los terrenos y la estructura de madera se secó.

La lista sigue con la torre medieval de Saint Moritz, en Suiza, de 33 metros de altura y una inclinación de 5,07 grados. En este caso, la llanura pedregosa donde se asienta sufre la presión de las montañas circundantes, lo que ha acabado afectando la estructura. Leer el resto de esta entrada »